脈沖氣流干燥機(jī)采用變徑氣流管，利用顆粒加速運(yùn)動(dòng)段的高傳熱和高傳質(zhì)作用來強(qiáng)化干燥過程。加入的物料顆粒首先進(jìn)入小直徑的干燥管，氣流高速通過，顆粒產(chǎn)生加速運(yùn)動(dòng)，當(dāng)加速運(yùn)動(dòng)結(jié)束時(shí)，干燥管直徑突然擴(kuò)大。由于顆粒運(yùn)動(dòng)的慣性，使該段內(nèi)顆粒速度大于氣流速度。在運(yùn)動(dòng)過程中，顆粒由于氣流阻力不斷減速，直到減速結(jié)束，然后干燥管的直徑突然減小，顆粒再次加速。管道的直徑反復(fù)交替地減小和擴(kuò)大，顆粒的運(yùn)動(dòng)速度先加速后減速，因此氣流和顆粒之間的速度差總是很大，從而提高了傳熱傳質(zhì)速率。同時(shí)，膨脹段的氣流速度大大降低，相應(yīng)增加了干燥時(shí)間，有利于干燥過程。
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