水氣兩用夾層鍋
水氣兩用夾層鍋確切的說(shuō)應(yīng)該是水汽兩用夾層鍋，也可以理解為電汽兩用夾層鍋。
1.有鍋爐提供蒸汽時(shí)，夾套內(nèi)直接進(jìn)入蒸汽，加熱鍋內(nèi)物料。
2.沒(méi)有鍋爐提供蒸汽時(shí)，夾套內(nèi)加入純凈水，電熱管加熱水形成蒸汽，夾套內(nèi)形成壓力，使夾套內(nèi)的水溫可以達(dá)到100攝氏度以上。從而可以加熱鍋內(nèi)的物料。
3.優(yōu)點(diǎn)兼容性強(qiáng)，使用方便。
4.缺點(diǎn)電熱時(shí)高溫時(shí)間段內(nèi)外溫差小，熱交換慢。
水氣兩用電熱夾層鍋常規(guī)型號(hào)：
01.100L固定/可傾式，鍋膽厚度:內(nèi)3mm外3mm，鍋膽內(nèi)徑700mm,容積100L。
02.200L固定/可傾式，鍋膽厚度:內(nèi)3mm外3mm，鍋膽內(nèi)徑800mm,容積200L。
03.300L固定/可傾式，鍋膽厚度:內(nèi)3mm外3mm，鍋膽內(nèi)徑900mm,容積300L。
04.400L固定/可傾式，鍋膽厚度:內(nèi)4mm外3mm，鍋膽內(nèi)徑1000mm,容積400L。
05.500L固定/可傾式，鍋膽厚度:內(nèi)4mm外3mm，鍋膽內(nèi)徑1100mm,容積500L
06.600L固定/可傾式，鍋膽厚度:內(nèi)4mm外3mm，鍋膽內(nèi)徑1200mm,容積600L。
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01.電加熱夾層鍋
02.電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋
