激光技術(shù)是20世紀(jì)與原子能、半導(dǎo)體及計(jì)算機(jī)齊名的四大發(fā)明之一。激光打碼是在激光焊接、激光熱處理、激光切割、激光打孔和激光打標(biāo)等應(yīng)用技術(shù)之后發(fā)展起來(lái)的一門(mén)新型技術(shù)，是一種非接觸、無(wú)污染、無(wú)磨損的新標(biāo)示工藝，是激光技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的結(jié)晶。激光打標(biāo)機(jī)一般由激光器、電源、導(dǎo)光系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成。其核心是激光打標(biāo)控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)的發(fā)展經(jīng)歷了大幅面時(shí)代、轉(zhuǎn)鏡時(shí)代和振鏡時(shí)代。振鏡式掃描系統(tǒng)的掃描速度和重復(fù)定位精度達(dá)到一個(gè)新的水平。激光打標(biāo)是由激光發(fā)生器生成高能量的連續(xù)激光光束，會(huì)聚在物體表面的激光光束對(duì)目標(biāo)表面掃描，利用激光與物質(zhì)相互作用的特殊效應(yīng)，在材料表而加工出所需要的宇符、圖案。對(duì)于不同的材料、不同的工藝參數(shù)，激光的作用效應(yīng)也不盡相同。
在其他行業(yè)，稱(chēng)為激光打標(biāo)；在食品行業(yè)，激光打標(biāo)一般用于標(biāo)示文字和數(shù)字符號(hào)，習(xí)慣上稱(chēng)為激光打碼。一般說(shuō)來(lái)，激光打標(biāo)有三種情況：①去除表面材料打標(biāo)；②去除表面鍍層或涂層打標(biāo)；③變色打標(biāo)。前兩種打標(biāo)均可在產(chǎn)品表面留下一定深度的凹痕，第三種打標(biāo)過(guò)程則因?yàn)椴牧媳旧碓谟鰺釙r(shí)出現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生變色。
激光打標(biāo)的優(yōu)點(diǎn)：①采用計(jì)算機(jī)控制技術(shù)，設(shè)置內(nèi)容容易，自動(dòng)化程度高，效率高；②可在各種不同材料的表面刻劃精細(xì)的標(biāo)記，耐久性好；③非接觸式加工，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，無(wú)磨損；④標(biāo)記仿制和更改都非常困難，具有很好的防偽作用。
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