磨漿機概述
磨漿機是通過動靜磨盤的回轉(zhuǎn)運動將含水分較高的物料磨碎的一類設備。主要用于大豆、米糧、堅果、根莖類物料的磨漿加工。有立式磨漿機、臥式磨漿機、分體磨漿機、漿渣自分磨等。漿渣自分磨是在立式磨漿機的動磨光片上加裝離心篩而形成。磨漿機由進料斗、外殼、定磨光片（定片）、動磨光片（動片）、砂輪間隙調(diào)節(jié)裝置、電機等部分組成。
磨漿機工作原理
大豆和其他原料進入相對高速旋轉(zhuǎn)的兩個砂輪盤之間，原料會被磨光，原料本身也會被壓碎。漿料最后經(jīng)間隙較小精磨區(qū)磨碎后流出。磨盤是制漿機的關(guān)鍵部件，砂輪磨削優(yōu)于石材磨削和鋼材磨削。砂輪磨削的粒度比石材磨削和鋼材磨削的粒度細，砂輪磨削的產(chǎn)量略高于石材磨削。磨盤應具有破碎區(qū)、中間區(qū)（砂漿區(qū)）和細磨區(qū)。這三個區(qū)域的工作要求通常通過設計不同的磨削形式來實現(xiàn)。
①破碎區(qū):較大，放射狀齒條齒面寬，全長不同，寬度由內(nèi)向外逐漸變窄，大豆在該區(qū)受壓、摩擦破碎。
②砂漿區(qū)：齒型比破碎區(qū)細，平行狀，使大豆在此區(qū)受剪切力而進一步破碎。
③細磨區(qū)：齒條較細，相互平行，使大豆在該區(qū)域細磨。
